Chef Silvestre

en tu casa

Mercado Tirso

De Molina

carta silvestre

Para comer

Para beber

Postres y quesos

 

Sardinas ahumadas, tapenade,

cassé de tomate y queso   ...   10 €

Pochas de la granja con

setas y trufa   ...  10 €

Ceviche de lubina con maíz

crujiente y mango   ...   14€

Fideuá de carrillera ibérica

con alioli de puerros   ... 14€

Panceta braseada con crema

de patata   ...   12€

 

Bacalao confitado, pimientos 

de piquillo y salsa vizcaína   ... 12€

Pinchos de ternera en adobo 

con batata asada   ...   12 €

Vinos tintos

Toser. Ribera del Duero

Alceño 50. Jumilla

Madremía. Toro

Nodus. Untiel-Requena

Vinos blancos

Apertas. Godello

Taranis. Albariño

Viña Amalia. PX

Gañeta. Txacolina

Cervezas

Península artesana

Golden Lager. LAGER

Love&Haze. IPA

Toda la gama de Mahou

Tarta de queso  ... 4€ 

Mousse de chocolate,

aove y sal  ... 4 €

Tabla de quesos  ... 10 €

Comté, Pyrénée, Mahón

Helados artesanos  ... 2€/bola

Cacao

Pasos para reservar

  1. Elige el menú deseado 

  2. Vamos a tu casa y preparamos el menú en tu cocina

  3. Servimos tu menú. 

  4. Recogemos y limpiamos

Chef silvestre

en tu casa

 

Contacto

Jueves, viernes y sábados 

12.00.16.00 / 20.00-23.30h

Domingo 12.00-17.00h

Reservas 616666321

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