carta silvestre

Para comer

Para beber

Postres y quesos

Sardinas ahumadas, tapenade,

cassé de tomate y queso   ...   10 €

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Pochas de la granja con

setas y trufa   ...  10 €

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Ceviche de lubina con maíz

crujiente y mango   ...   14€

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Fideuá de carrillera ibérica

con alioli de puerros   ... 14€

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Panceta braseada con crema

de patata   ...   12€

Bacalao confitado, pimientos 

de piquillo y salsa vizcaína   ... 12€

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Pinchos de ternera en adobo 

con batata asada   ...   12 €

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Vinos tintos

Toser. Ribera del Duero

Alceño 50. Jumilla

Madremía. Toro

Nodus. Untiel-Requena

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Vinos blancos

Apertas. Godello

Taranis. Albariño

Viña Amalia. PX

Gañeta. Txacolina

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Cervezas

Península artesana

Golden Lager. LAGER

Love&Haze. IPA

Toda la gama de Mahou

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Tarta de queso  ... 4€ 

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Mousse de chocolate,

aove y sal  ... 4 €

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Tabla de quesos  ... 10 €

Comté, Pyrénée, Mahón

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Helados artesanos  ... 2€/bola

Cacao