Tabla de embutidos y encurtidos a compartir.

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Tosta XL de setas, trufa y huevo sobre alioli casero.

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Coca de puerros confitados con boquerones, piquillos y mojo verde.  

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Ensaladilla con salsa huancaína y grissinis. 

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Tacos Ssam de atún marinado, alga wakame, mango y mayo de sriracha.

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Burrata sobre salmorejo cordobés y avellanas al pesto.

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Canelones de rabo de ternera al curry tailandés.

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Sardinas ahumadas con ajoblanco, fresón en vinagre y pipas de calabaza..

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Panceta braseada con

puré natoso y endibia asada .

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Arroz ahumado de secreto ibérico y seta shitake.

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Paquito de cordero pibil en pan brioche y queso ahumado.

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Burger Smash con bacon, queso cheddar, cebolla crujiente y pepinillos.

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Torrija brioche caramelizada

con helado de dulce de leche.

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Crema de mango con helado de chocolate.

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