Tabla de embutidos y encurtidos a compartir.

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Tosta XL de setas, trufa y huevo sobre alioli casero.

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Coca de puerros confitados con boquerones, piquillos y mojo verde.  

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Ensaladilla con salsa huancaína y grissinis. 

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Berenjenas al horno con salsa peruana y cacahuete crujiente

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Tartare de salmón, remolacha, manzana y eneldo.

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Canelones de rabo de ternera al curry tailandés.

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Tataki de cazón marinado en miso sobre trinxat de setas.

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Panceta braseada con

puré natoso y endibia asada .

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Arroz ahumado de secreto ibérico y seta shitake.

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Hot dogs de alitas deshuesadas, mojo verde y mozzarella.

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Burger Smash con bacon, queso cheddar, cebolla crujiente y pepinillos.

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Torrija brioche caramelizada

con helado de dulce de leche.

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Crema de mango con helado de chocolate.

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